Archibugio
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Menu
Contatti
Antipasti
Bignè con mousse di finocchiona e crema di Parmigiano su misticanza
8
Crostini misti
8
Selezione di salumi del territorio
10
Gran tagliere dell’Archibugio
(salumi, formaggi, crostini e mozzarelline di bufala) min. 2 persone
25
Primi piatti
Pici di pasta fresca all’aglione
9
Tagliatelle ai funghi
9
Ravioli di patata alla curcuma su crema di parmigiano 36 mesi e crudo di Parma croccante
15
Secondi piatti
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura su crema di patate e riduzione di vino Chianti
16
Tagliata di vitello con rucola e grana
18
Oltre al classico menu, è sempre disponibile il menu del giorno
Dessert
Sgroppino
5
Cantucci e Vin Santo
7
Tiramisù
6
Mousse di frutta
6
Catalana
6
Top
